Spoljna ambalažna mašina Metoda sušenja rashlađenog materijala ispod tačke smrzavanja, pretvaranje vode u led, a zatim uklanjanje leda direktno u paru pod višim vakuumom. Spoljna ambalaža Materijali mašine se mogu zamrznuti u zamrzivaču i osušiti. Međutim, takođe se može direktno zamrznuti u komori za sušenje vakuumom. Vodena para koja nastaje sublimacijom vanjske ambalaže se uklanja kondenzatorom. Toplota isparavanja potrebna za sublimaciju spoljne ambalaže se općenito isporučuje toplinskim zračenjem. Glavne prednosti spoljne ambalaže su:
(1) Osušeni materijali za spoljnu ambalažnu mašinu zadržavaju svoj originalni hemijski sastav i fizička svojstva (kao što su porozna struktura, koloidna svojstva, itd.);
(2) Potrošnja toplote je manja od potrošnje spoljne ambalaže. Spoljna ambalažna mašina se uglavnom koristi za sušenje antibiotika, povrća i voća.
Spoljna ambalažna mašina sadrži biološki uzorak koji je zamrznut i fiksiran. Pod uslovima niske temperature i visokog vakuuma, vlaga u uzorku se direktno sublimira od leda do suhoće. Ne utiče na površinski napon tokom procesa sušenja, a uzorak nije deformisan.