Лиофилна сушара је техничка метода за претходно замрзавање предмета који садрже воду, а затим унапредјење влаге у вакууму да би се добили монотони артикли. Међутим, када су лиофилизовани производи машине за сушење замрзавањем ван кутије, понекад се појављују дефекти као што су рупице мехурића, суво скупљање, колапс и празнине.
Дакле, данас ћу вам рећи о разлозима за недостатке замрзнутих производа машине за сушење замрзавањем када су ван кутије:
Пре свега, то може бити зато што је температура смрзавања превисока, или је време прекратко, а производ је потпуно замрзнут; или је температура у фази сушења превисока, а притисак превисок. Настаје топљењем неких производа.
Вакуумска сублимација се изводи пре него што се замрзне, а спољни притисак се брзо смањује да изазове бубрење; растопљени производ ће се кондензовати паром и скупљаће се; неки влажни производи ће се силовито загрејати и растопити, што ће истопити осушени предмет и формирати шупљину и колапс. Због тога се мора замрзнути, а сублимација не може прећи еутектичку температуру и температуру распадања производа.
Боја и поре производа су неуједначене у правцу дубине. Због дугог времена складиштења након паковања долази до таложења неких материја у раствору или таложења нерастворљивих компоненти.
Такође је могуће да је то због концентрације раствора и брзине дегазације. Концентрација раствора се генерално контролише између 10~15 процената, а помоћне супстанце треба додати ако је концентрација мања од 5 процената.
Ако је концентрација превисока, дебљину треба контролисати, обично 10 ~ 15 мм. Ако је концентрација раствора већа од 30 процената, производ је склон скупљању, колапсу и непотпуности.
Поред тога, када се сушач замрзавањем суши, замрзнута површина се прво дехидрира да би се формирала сува шкољка са густом структуром, а сублимирана водена пара испод излази из празнина између молекула осушеног површинског слоја.
У овом тренутку, ако је концентрација раствора превисока, размак између молекула је мали, вентилација је слаба, отпор водене паре која пролази је велики, а велики број молекула воде не може да побегне на време, и време стагнације у слоју за сушење је дуго, тако да се неки од осушених лекова постепено растварају, што ће узроковати смањење запремине производа, а облик није пун или срушен.